Dapur Ima

Hai... Hai... Selamat siang semuanya. Selamat datang Februari. Semoga di bulan ini kita semua sehat, bahagia dan sukses dalam hal apapun.

Kamis, dua hari yang lalu, saya minta dibelikan roti choco chips sama kak Abid untuk saya jadikan bekal keesokan harinya ke rumah sakit. Tapi stoknya habis, jadi kak Abid membeli roti gandum saja.

Lagi pengen bikin agar-agar atau puding yang praktis tanpa takar menakar atau timbang menimbang. Hmmm...., bikin Agar-agar Milo Susu aja. Bahannya hanya agar-agar, Milo dan susu Ultra. Tidak perlu repot-repot nyiapin timbangan, gelas takar dan sendok untuk menakar bahan-bahannya.

Meskipun berdiri masih bungkuk, jalan masih tertatih dan perut ini masih terasa nyeri, saya tetap berusaha untuk membuat camilan sendiri. Yah, mungkin bisa dibilang saya ini bandel, masih sakit tapi sudah bergulat lagi di dapur. Tapi begitulah saya, selama bisa melakukan apapun sendiri, saya akan melakukannya, terutama soal masak-memasak karena saya lebih menyukai masakan saya sendiri.

Rabu lalu, kakak saya, Adil, membelikan roti tawar pandan dan roti gandum untuk saya. Saya langsung kepikiran untuk membuat puding roti yang pernah saya baca di blog kesayangan saya  Monic's Simply Kitchen  dan sukses membuat saya ngiler, heheheh.

Alhamdulillah masih diberi umur panjang dan kesempatan oleh Tuhan untuk bertemu kembali dengan ramadhan tahun ini. Selamat menunaikan ibadah puasa bagi teman-teman yang menjalankannya. Semoga kita semua diberikan kesehatan dan kekuatan agar bisa menjalankan ibadah puasa dengan baik sampai selesai nanti. Aamiin.

Setelah bikin roti bolu beberapa hari yang lalu secara berturut-turut, saya berpikir untuk membuat resep lain yang tentu saja sesuai dengan kondisi saya saat ini yang belum bisa makan apa saja sesuka hati seperti dulu dan sepertinya memang harus seperti itu selamanya.

Ini sebenarnya lagi galau. Cie..., cie..., galau nih ye. Galau kenapa, bu? Galau antara berbagi resep Puding Zebra atau tidak. Soalnya menurut saya percobaan kedua ini belum sukses. Tapi eh tapi, masa sih hanya berbagi foto lagi? Ya sudah, berbagi resep saja. Nanti kalau buat lagi dan lebih baik, kan tinggal dibagikan lagi resepnya, heheheh.

Setelah bikin kue ULTAH kemarin, saya bikin puding lagi. Masih pakai Nutrijell dan Crackers, bedanya, kali ini biskuitnya saya haluskan sehingga hasil pudingnya seperti puding karang gula merah. Jadi, karena tampilannya berbeda, saya pun memberikan nama yang berbeda maskipun sebenarnya hanya dibolak-balik penulisannya.

Kemarin sore saya buat puding lagi. Kali ini saya menggunakan bubuk Nutrijell bukan agar-agar seperti biasa sehingga hasil pudingnya kenyal-kenyal, heheheh.

Dari Sabtu lalu kepikiran Puding Zebra dan kemarin baru bisa membuatnya. Saya membuatnya cukup lama karena beberapa kali menambahkan maizena sampai saya mendapatkan kekentalan adonan yang saya inginkan dan alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan.

Piring dan garpunya kebesaran ya? Malas bongkar lemari soalnya, heheheh Hari pertama di bulan Desember kemarin saya awali dengan posting Puding. Dan ternyata saya buat Puding lagi di hari pertama bulan Desember seperti hari terakhir di bulan  November kemarin. Jadi, di hari kedua Desember ini posting Puding lagi tentu saja. Aduh...., jadi bingung saya bacanya. Teman-teman bingung juga tidak membaca pendahuluan hari ini? Semoga tidak ya. Heheheh.

Selamat datang bulan Desember... Semoga kita semua senantiasa dalam lindungan kasih Tuhan, selalu sehat, bahagia dan sejahtera. Aamiin.

Hai semuanya.... Meskipun kaki saya masih terasa berat terutama ketika diangkat, saya tetap mencoba untuk bebikinan di dapur. Bukannya ngeyel nggak mau istirahat, tapi seharian hanya tiduran di kamar itu rasanya sungguh sangat menyiksa. Akhirnya saya mencoba resep yang mudah-mudah saja prosesnya dan jadilah Puding Entrasol Pisang Pandan ini.

Masih ada sisa pisang yang sudah sangat matang di rumah. Kemarin sudah dibuat dadar, hari ini mau dibuat apalagi ya? Aha... dibuat puding aja biar pudingnya padat, lalu saya pun siap bertempur lagi di dapur sambil berharap percobaan saya kali ini berhasil dan sesuai selera.

Tadi tidur jam 8 lewat, lalu terbangun karena digigit nyamuk, soalnya belum pakai anti nyamuk. Saya liat jam, sudah jam 11 malam, padahal belum minum obat. Itu artinya saya harus bangun dan minum obat dulu. Setelah minum obat, saya buka Facebook lalu Google + dan Blog. Eh... liat komentar mba Monic yang kemudian langsung saya balas. Setelah itu saya berkunjung ke blog mba Monic, baca resep terbarunya dan berkomentar, kemudian mencari balasan komentar saya di resep Seblak Macaroni, Pizza Teflon dan Roti Gepeng.

Kemarin saya sudah berbagi informasi mengenai puding dengan foto puding berwarna cokelat. Pasti ada yang penasaran kan dengan resep puding tersebut? Alah, siapa juga yang penasaran. Masa sih? Beneeer ngak penasaran? Ya sudah, walaupun tidak ada yang penasaran dengan resepnya, saya akan tetap membagikan resep puding itu di Dapur Ima. :) Tidak mau repot alias malas mengambil piring kue, tatakan cangkir pun jadi. :D

Puding adalah nama salah satu jenis hidangan dari berbagai macam hidangan penutup ( dessert ). Puding umumnya dibuat dengan cara direbus, dikukus atau dipanggang.