Dapur Ima

Kali ini fotonya satu saja. Lagi kehabisan gaya, heheheh. Tulilling. Ada yang pernah mendengar kata atau benda yang bernama Tulilling? Tulilling adalah salah satu peralatan atau perlengkapan memasak. Terutama bagi yang memasak menggunakan kayu. Tulilling ini digunakan untuk meniup tumpukan kayu dalam tungku atau perapian agar kayu tersebut menyala saat kita memasak. Tulilling terbuat dari bambu yang dalam bahasa Mandar disebut dengan "tarring". Diameternya kurang lebih 2 cm dan panjangnya kurang lebih 50 cm. Tadi, setelah mengetik tiga paragraf di atas, saya dapat ide untuk berbagi foto Tulilling ini di grup masak Facebook Langsungenak dulu dan bertanya kepada anggota grup tentang Tulilling ini. Alhamdulillah dapat respon positif dan saya jadi tahu sebutan untuk Tulilling ini di daerah lain. Terimakasih banyak buat teman-teman di grup LE yang tidak bisa saya sebutkan namanya satu persatu. Semoga sehat, bahagia dan sukses selalu buat teman-teman. Tulilling ini d...

Tabung gas cadangan Hai semuanya... Hari ini, seperti biasa saya belum berbagi resep dulu tapi akan berbagi informasi seputar dapur, yaitu tentang LPG atau lebih sering dilafalkan dengan elpiji. Pembaca Dapur Ima sudah tahu kan kalau awal bulan Juli 2018 ini, PT. Pertamina sedang uji pasar elpiji 3 kilogram non-subsidi? Menurut  sumber yang saya baca, uji pasar ini dilakukan di wilayah Jakarta dan Surabaya, khususnya bagi kalangan menengah ke atas. Uji pasar biasanya dilakukan secara bertahap atau lebih dari dua bulan untuk mengukur minat masyarakat terhadap gas non-subsidi tersebut. Harganya belum ditentukan secara pasti, ada yang bilang Rp. 33.000,- dan ada juga yang bilang harganya di atas Rp. 35.000,-. Untuk membedakan elpiji subsidi dengan non-subsidi, bisa dilihat dari warna dan tambahan tulisan yang tertera pada tabung elpiji. Kira-kira warnanya apa ya? Yang 5,5 kg kan berwarna pink. Yang itu saja saya belum pernah melihatnya. Apa sudah dipasarkan di Sulawesi ...

Yuhuuuuu..., senangnya hati ini bisa memiliki buku "Homemade Baking" dari mba Endang JTT. Hhhmmm..., jadi tidak sabar ingin mempraktekkannya satu persatu, heheheh.

Selamat siang semuanya... Apa kabar nih? Semoga semuanya selalu sehat dan senantiasa dalam lindungan-Nya. Aamiin Setelah seminggu tidak pernah posting  karena memang belum bisa beraktivitas, jadi belum bisa masak-memasak dan membuat kue. Hari ini saya bisa menulis lagi. Tulisan saya kali ini sangat sederhana walau dari judulnya terdengar cukup serius. ^_^ Selesai menulis langsung ke dapur ambil nasi untuk difoto. Maunya ambil beras juga, tapi saya tak kuat membuka kaleng besar penyimpanan beras. Kalau saya paksakan, akan berpengaruh ke perut saya lagi. Ya sudah, foto seadanya saja meskipun menantang matahari. ^_^

Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk mendapatkan hasil yang dinginkan. Memanggang Penja Pais di atas kompor menggunakan salah satu alat pemanggangan tradisional Mandar yang disebut "panjepangang".