Dapur Ima

Hai..., hai..., semuanya..... Alhamdulillah bisa menulis dan menyapa teman-teman lagi. Kangeeeeennnn banget rasanya. Pada kangen juga tidak sih? Heheheh...., maunya.

Pizza di atas adalah Pizza pesanan anak SMP yang sudah 4 hari ini bolak-balik ke rumah beli Pizza. Saya tidak tahu mereka tahu darimana kalau saya jualan Pizza. Yang pastinya bukan dari Facebook karena Pizza yang mereka tahu hanya yang rasa Cokelat Keju, sehingga saat mereka datang untuk yang kedua kalinya, mereka bertanya Pizzanya ada rasa apa saja.

Hari ini saya hanya berbagi foto lagi, bukan resep. Ini saya buat untuk menambah varian rasa Pizza jualan saya. Kebetulan orang-orang di kampung saya sukanya Pizza manis bukan Pizza original yang pakai saus tomat dan keju.

Yang ini bukan resep ya, teman-teman, hanya berbagi foto saja. Resepnya sama kok dengan Pizza Cokelat Keju, tapi yang ini ditambah Milo jadi namanya Pizza Cokelat Keju Milo.

Beberapa hari ini (Sabtu, Minggu dan Senin) tidak ada pesanan Pizza. Itu artinya saya punya banyak waktu untuk mencoba membuat Pizza rasa baru lagi. Minggu kemarin saya dapat ide untuk membuat Pizza Milo. Tapi karena lagi malas ulen-mengulen, saya pun membuat adonan Pizza tanpa ulen dengan memodifikasi resepnya mbak Rosi Meidina. Ternyata kebanyakan air, sodara-sodara dan adonannya lengket banget di teflon meskipun telah dioles minyak sebelumnya, sehingga adonannya hancur tak berbentuk. Untungnya masih bisa dimakan dan semuanya saya yang menghabiskannya sendirian, heheheh.

Lagi-lagi Pizza karena 3 hari ini hanya buat Pizza berhubung saya memang jualan Pizza, heheheh. Walaupun kemarin saya sudah menampilkan Pizza Cokelat Keju, tapi yang saya tampilkan kali ini lebih cantik. Makanya sayang kalau tidak ditampilkan di Dapur Ima, hihihi.

Masih seputar Pizza ya, teman-teman, heheheh. Kali ini saya akan menampilkan resep Pizza terbaru dari Dapur Ima, yaitu Pizza Pelangi dan Pizza Cokelat Keju.

Selamat datang November. Terimakasih Tuhan karena saya Engkau izinkan bertemu dengan November lagi. Terimakasih karena di bulan Oktober lalu Engkau memberikan kesehatan dan kekuatan kepada saya untuk menulis di blog ini hampir tiap hari. Semoga di bulan November ini Engkau memberikan kesehatan, kekuatan dan kebahagiaan yang lebih besar dan banyak dari Oktober kemarin. Aamiin.

Saat saya membuat Roti Teflon yang pernah saya bagikan sebelumnya, Bapak saya meminta dibuatkan juga untuk beliau bawa ke masjid. Tapi setelah melihat saya membuat pizza untuk promo kemarin, Bapak saya lalu mengganti permintaannya. Katanya minta dibuatkan pizza saja dan permintaan tersebut baru bisa saya wujudkan kemarin.

Teman-teman sudah pada tahu Pizza kan? Itu lho yang akhir-akhir ini sering saya posting, heheheh. Nah, kali ini saya mau berbagi pengetahuan tentang Pizza bukan resepnya. Pizza adalah roti berbentuk bundar dan pipih yang dipanggang dan biasanya diolesi saus tomat dan diberi keju, serta beberapa tambahan makanan lainnya seperti daging, sayuran, buah, bawang bombay, jamur dan lainnya.

Seperti yang sudah saya katakan pada tulisan saya sebelumnya, saya itu lagi doyan pake banget sama makanan Italia yang bernama Pizza karena pizza termasuk makanan yang rendah lemak, kaya karbohidrat, ditambah lagi dengan kaya vitamin atau protein sesuai dengan topping yang kita gunakan.

Lagi doyan pizza nih, teman-teman. Jadi harap maklum bila beberapa hari terakhir dan beberapa hari ke depan, tulisan di Dapur Ima judulnya pizza melulu. Habis praktis dan ekonomis sih, enak lagi. Siapa yang nggak doyan kalau begitu? Hehehe, cari alasan ini mah.

Kemarin bereksperimen lagi di dapur. Coba-coba membuat roti tawar dari resep pizza tempo hari "Pizza Teflon Praktis Ekonomis" dengan menggunakan metode fermentasi dari Sangjin Ko. Tapi ternyata setelah tiga kali proses fermentasi dengan total waktu satu jam, adonannya masih lengket. Khawatir nanti gagal lagi bila dilanjutkan, saya pun membuatnya jadi pizza dan hasilnya sangat memuaskan.

Senin, dua hari yang lalu, saya kembali ke Rumah Sakit Herbal untuk mengikuti layanan terapi saya yang kedua. Hari itu yang bertugas di sana berbeda dengan bapak yang saya temui biasanya. Kata yang lagi bertugas, si bapak yang satunya lagi keluar dan beliau yang akan memberikan terapi untuk saya hari itu.