Puding

-
Puding adalah nama salah satu jenis hidangan dari berbagai macam hidangan penutup (dessert). Puding umumnya dibuat dengan cara direbus, dikukus atau dipanggang.


Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai kelapa muda, gula merah, santan, tape ketan hitam, atau campuran daun suji dan daun pandan. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: jeruk, nanas, sirsak, mangga atau markisa.

Puding berasal dari bahasa Perancis, boundin yang berarti "sosis darah", dari bahasa latin botellus yang berarti "sosis kecil". Istilah pudding digunakan bangsa Eropa pada abad pertengahan untuk hidangan dari daging yang dibungkus.

Silakan mengunjungi Wikipedia bahasa Indonesia untuk informasi selengkapnya.

Sumber: Wikipedia.org

Komentar

Posting Komentar

Terimakasih banyak telah berkunjung dan membaca tulisan di Dapur Ima, semoga bermanfaat. Khusus bagi komentar yang tidak sesuai dengan topik, mohon maaf karena saya akan menghapusnya.

Paling Banyak Dibaca

Baking Powder dan Baking Soda

-
Gambar
Teman-teman yang sudah pernah membaca semua resep kue di Dapur Ima pasti ada yang bertanya, mengapa semua resep yang saya tampilkan tidak ada yang menggunakan baking powder atau baking soda (soda kue)? Saya memang sengaja memilih resep yang tidak menggunakan kedua bahan tersebut. Bahkan ketika menemukan kedua bahan itu atau salah satunya dalam sebuah resep, saya lalu mencoba membuatnya tanpa menggunakan mereka. Resep yang sudah pernah saya buat tanpa keduanya adalah Putri Salju.
Baca selengkapnya