Dapur Ima

Hari ini hari Rabu, hari pasar di pasar Tinambung (pasarnya sudah pindah tempat ke Talolo' dekat Kandeapi). Hari pasar maksudnya pasar di hari itu ramai sekali karena banyak penjual yang berjualan di pasar, tidak seperti hari biasanya. Sehingga banyak juga orang yang berkunjung ke pasar, ada yang sekedar jalan-jalan sambil cuci mata dan ada juga yang memang niatnya belanja keperluan dapur untuk persiapan di dapur sampai hari pasar berikutnya.

Selamat siang semuanya... Apa kabar nih? Semoga semuanya selalu sehat dan senantiasa dalam lindungan-Nya. Aamiin Setelah seminggu tidak pernah posting  karena memang belum bisa beraktivitas, jadi belum bisa masak-memasak dan membuat kue. Hari ini saya bisa menulis lagi. Tulisan saya kali ini sangat sederhana walau dari judulnya terdengar cukup serius. ^_^ Selesai menulis langsung ke dapur ambil nasi untuk difoto. Maunya ambil beras juga, tapi saya tak kuat membuka kaleng besar penyimpanan beras. Kalau saya paksakan, akan berpengaruh ke perut saya lagi. Ya sudah, foto seadanya saja meskipun menantang matahari. ^_^

Teman-teman pembaca Dapur Ima pasti sudah pada tahu kan apa itu Brownies? Pasti dong! Siapa sih yang tidak tahu kue terkenal itu. Nah, tulisan saya kali ini membahas tentang sejarah Brownies. Siapa tahu masih ada yang bingung membedakan antara Brownies dengan Bolu Cokelat biasa. Saya berharap setelah membaca tulisan ini, teman-teman yang masih bingung menjadi tidak bingung lagi. ^_^

Alhamdulillah, setelah beberapa hari tidak posting  apapun karena insiden kecil yang membuat saya harus terbaring kesakitan, meriang, sakit kepala dan kaki kanan tidak bisa diluruskan. Akhirnya hari ini yang bertepatan dengan Empat Tahun Dapur Ima, saya bisa kembali menulis. Rasanya senaaaaang sekali. Terimakasih ya Allah atas segalanya.

Iiihhhh, judulnya seram amat ya? Tentang siapa ini, tentang Dapur atau tentang Ima? Yang benar adalah tentang Dapur Ima. Beberapa minggu yang lalu, kalau tidak salah setelah membuat posting  Kue Kering Monas, saya berpikir untuk mengganti alamat (URL) blog Dapur Ima. Tanpa cari info terlebih dahulu tentang baik buruknya mengganti alamat blog, saya langsung mengganti alamat blog Dapur Ima yang semula dapur-sittitaslimah.blogspot.com  menjadi dapurima-sittitaslimah.blogspot.com.

Brownies KTCK? Apalagi tuh? KTCK adalah singkatan dari kacang tanah cokelat keping. Saya suka menyebut chocolate chips dengan memakai bahasa Indonesia supaya terdengar Indonesia banget, heheheh. Hahaha, pakai tatakan cangkir lagi. Gak modal amat sih? Yeeee, suka-suka dong, heheheh.

Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan cara memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Memasak secara umum adalah persiapan dan proses memilih, mengatur kuantitas dan mencampur bahan makanan dengan urutan tertentu dengan tujuan untuk mendapatkan hasil yang dinginkan. Memanggang Penja Pais di atas kompor menggunakan salah satu alat pemanggangan tradisional Mandar yang disebut "panjepangang".